كفته سمك مشويه
الطريقة والمقادير
كيلو سمك فيليه لو مجمد ينفع بس
هتصفيه كويس من المايه بتاعته
2 ربطه خضره مشكله شبت وبقدونس وكزبره وتفرميهم
محتاجين بصله كبيره مفرومه معلقه كبيره ثوم مفروم ومعلقه
صغيره ثوم بودره معلقه كبيره بابريكا ومعلقه صغيره كارى بودره وكما
كمون وكزبره ناشفه هاتى معلقه صغيره جنزبيل 4 معلقه كبيره
بقسماط ناعم والملح والفلفل الاسود هتفرمى كل
المكونات مع السمك وتعجنيها كويس خالص بايديكى وتحطيها
فى الفريزر نص ساعه وبعدين تشكليها اصابع وتحطيها تانى فى
الفريزر نص ساعه قبل الشوى ممكن فى طاسه وتولعى فحم
عشان تاخد ريحه الشوى كمان او فى الفرن
عشان تاخد ريحه الشوى كمان او فى الفرن
لو مش عندك شوايه اعملى جنبها الثوميه والطحينه والسلطه
الخضرا
الخضرا
وبالهنا والشفا جربيها
0 comments:
Post a Comment