طريقة عمل الحلاوة السمسميه
المكونات والطريقة
*المقادير*
2كوب ميه كبير *كوب سكر *عليهم نص لمونه *عود قرفه
خشب*معلقه صغيره ماء ورد*حوالي نص كيلو سمسم محمص *
*الطريقه*
يوضع الماء والسكر علي النار حتي الغليان وعليها عود
القرفه ونص اليمونه وماء الورد حته يصفر لونها ثم توضع عليها
السمسم وتقلب جيدا.. ونتأكد ان العسل اتكرمل وبقه لونه دهبي
غامق وبعدين نحضرصنيه وعليها ورق زبده وندهنه زيت ونصب
الخليط وهو ساخن ونضغطه ونساويه بالمعلقه بالصنيه واتركيه
يبرد وبعدها نقطعه ونقدمه وكمان ممكن نعمله كرات صغيره مثل
الصوره ودى نفس طريقه السودانيه او الحمصيه جربيها وقوليلنا رايك
وبالهنا والشفا
0 comments:
Post a Comment