الجمبرى بالزبده والهوت صوص
المكونات
1 كيلو جمبرى متوسط بدون قشر
5 فص ثوم مفروم ناعم
5 معلقه كبيره زبده
نصف فنجان هوت صوص
1 معلقه شطه بودره
ملح وفلفل اسود
1 معلقه كمون
1 معلقه كزبره ناشفه
2 معلقه مسطرده
نص معلقه كبيره بصل بودره
عصير 3 ليمونه
الطريقه
هتجيبى حله كبيره على النار هتحطى فيها نص كميه الزبده وبعدين تحطى الجمبرى وتقلبى كويس مع الثوم ولما يبتدى يتشوح معاكى كويس هتنزلى بالهوت صوص والمسطرده والكمون والبصل البودر والكزبره وتتبلى بالملح والفلفل وتحطى باقى كميه الزبده والليمون وانتى بترفعيه من ع النار وتقدميه بالهنا والشفا
0 comments:
Post a Comment