البطاطس البيوريه
مكونات ومقادير عمل البطاطس البيوريه
5 ثمرات بطاطس منزوعة القشر
1 ملعقة حليب
2 ملعقة زبدة
4 ملاعق كبيرة كريمة لبانى
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
شوكة لهرس البطاطس
خطوات وطريقة عمل البطاطس البيوريه
لعمل البطاطس البيوريه يجب اتباع الخطوات التالية.
تسلق البطاطس فى إناء كبير مملوء بالماء مع نصف ملعقة ملح حتى تنضج تماما.
تذوب الزبدة وتخلط مع الكريمة اللبانى فى إناء صغير وتترك جانبا.
تصفى البطاطس من الماء بمجرد أن تنضج وتوضع فى وعاء كبير ثم يضاف لها خليط الزبدة والكريمة اللبانى.
يتم هرس البطاطس المسلوقة بالشوكة جيدا.
يضاف الحليب أثناء هرس البطاطس حتى الحصول على السمك المطلوب لـ البطاطس البيوريه.
تتبل سلطة البطاطس البيوريه بالقليل من الملح والفلفل.
توضع البطاطس البوريه فى طبق التقديم وتقدم السلطة بالهنا.
0 comments:
Post a Comment