السبانخ باللحمة المفرومة مع الأرز
مقادير عمل السبانخ باللحمة المفرومة مع الأرز
كزبرة ناشفة
رأس ثوم
1/2 كيلو لحمة مفرومة
أرز
1 كيلو سبانخ
زبدة
عصير ليمون
بصلة مفرومة
ملح وفلفل وبهارات
طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة مع الأرز
1/ لعمل السبانخ باللحمة المفرومة مع الأرز، قومى بتشويح نصف كمية البصل فى طاسة على النار ومعها مكعب من الزبدة جيدا.
2/قومى بعد ذلك بإضافة الثوم وقلبيه مع البصل ثم ضيفى اللحمة وضيفى الملح والفلفل والكزبرة الناشفة
3/ قطعى السبانخ تقطيعة متوسطة ثم شوحيها مع الزبدة والثوم فى طاسة ثم ضيفى الكزبرة والسبانخ على اللحمة المفرومة وقلبيهم جيدا فى طاسة أخرى.
4/ قومى بتشويح الزبدة مع الكزبرة الناشفة وضيفى عليهم الثوم مثل طشة الملوخية وشوحيهم جيدا، وقدميها مع الأرز الأبيض بالطريقة المعتادة.
0 comments:
Post a Comment