عدد 2 حبة طماطم

2 فصّ ثوم

كيس مكرونة

بصلة مبشورة

مكعب مرقة دجاج

ملح وفلفل

ربع كيلو لحمة مفرومة “عصاج”

200 جرام مكرونة “أو نصف كيس”

2  لتر ماء

2  معلقة صغيرة ملح

من أجل تحضير طاجن المكرونة فى الفرن، قومى بسلق المكرونة جيّدًا فى الماء، ثمّ أضيفى إليها الملح وقلّبيها بشكل مستمر، حتى لا تتماسك وتصبح مثل العجين، وبعد تسويتها قومى بتصفيتها وشطفها جيّدًا.

ضعى الثوم والبصل على النار، وبعد تغيّر لونهما أضيفى إليهما الطماطم والملح والفلفل، واتكريهم حتى يتم تسبيكهم.

ضعى المكرونة فى الطاجن، وضعى عليها صوص الطماطم واللحمة المفرومة، وأدخلى الطاجن إلى الفرن لمدة ربع الساعة، وبعد تمام النضج أخرجيه وقدّميه ساخنًا، وبالهنا والشفا.

بهذا نكون قد قدمنا لكِ – وفى خطوات بسيطة وغير مكلفة – طريقة عمل طاجن المكرونة فى الفرن، ولمزيد من الوصفات وأصناف الطعام المميزة والبسيطة