شاورمه الفراخ
المكونات
كيلو صدور فراخ بدون جلد او عظم وهنقطعها شرايح رفيعه خالص
مكونات التتبيله
بصله كبيره
فلفل رومى اخضر
نصف كوب زيت
نصف كوب خل
معلقه صغيره ثوم بودر
نصف كوب عصير ليمون
معلقه زعتر
معلقه زر ورد وده
معلقه مسطرده
معلقه كركم
معلقه كارى
ملح وفلفل اسود
بشره جوز الطيب مبشوره
علبه زبادى صغيره
معلقه صغيره حبهان بودره
5 ورقه لوره
الطريقه
هاتى الخلاط وتحطى فيه كل مكونات التتبيله اللى وتضربيهم كويس خالص لحد
ماتنعم معاكى خالص بعدين هنحط التتبيله على الفراخ ونسيبها لمده 5 ساعات على الاقل وبعدين
هتصفيها كويس من التتبيله وفى طاسه سخنه جدا مع شويه زيت قليل تبتدى تسويها تقدرى
تضيفى طماطم مكعبات وبقدونس وانتى بتسويها وتقدميها سندوتشات مع بطاطس مقليه
وبالهنا والشفا جربيها
0 comments:
Post a Comment