فراخ روستو فى الفرن
المكونات والطريقة
فرخه وزن كيلو نص تقريبا
اغسليها بالمايه والخل كويس خالص
هاتى الخلاط وحطى فيه بصله صغيره مع 2 فص ثوم 2 ورقات لوره ملح وفلفل اسود نصف معلقه
صغيره كمون بودره وزيها كزبره ناشفه وكمان معلقه كبيره بابريكا وزيها زبادى مع عصير 2 ليمونه كبيره
وكمان 3 معلقه كبيره خل وزيهم زيت زره ومعلقه كبيره معجون صلصه اضربى كلهم فى الخلاط
كويس خالص لحد ما التتبيله تنعم كويس بعدين
هتبلى الفراخ من بره ومن جوه كويس خالص تسبيها فى التتبيله 6 الى 8 ساعات على الاقل وعلى
الفرن درجه حراره 170 لمده ساعه الاربع ممكن تاخدى ياقى التتبيله على مكعبات بطاطس وحطيهم فالفرن هتطلع لذلذه مع رز ابيض
وبالهنا والشفا جربيها
0 comments:
Post a Comment