اسهل كاتشب
عمل كاتشب فى البيت
المكونات الطريقه
2 كوب عصير طماطم متصفى ب
يعنى نصفيه فى مصفه ضيقه متنزلش منها البزور
2 معلقه كبيره معجون طماطم صلصه يعنى
3 معلقه كبيره سكر
1 ملعقة كبيرة ملح
نصف كوب مايه
نصف كوب خل
عصير ليمونه كبيره
1 معلقه ثوم بودره
ربع معلقه فلفل اسود وربع معلقه كمون
معلقه بابريكا
معلقه كبيره نشا
معلقه صغيره دقيق
الطريقة
اخلطى كل المقادير ماعدا الدقيق والنشا والمايه مع بعضهم
لحد مايتجانسوا وبعدين هحطهم فى حله على نار هاديه
عشان يغلوا هقلب النشا والدقيق والمايه مع بعضهم وهضيفهم
على الخليط مع التقليب كويس جدا عشان النشا مش يعمل
كتل وبعدها هرفع خليط الكاتشب من على النار وهسيبه يبرد
وبعدين هحطه فى الثلاجه واستخدميه وتبقى عملتى احلى
واسهل كاتشب من ايدك نضيف من غير مواد حافظه
واسهل كاتشب من ايدك نضيف من غير مواد حافظه
وبالهنا والشفا جربيها
0 comments:
Post a Comment