الفراخ بالبطاطس والكزبره
المكونات
1 فرخه مقطعه بالعظم
4 حبه بطاطس مكعبات
1 ربطه كزبره مفرومه
معلقه زعتر بودره
بصله مفرومه
ملح وفلفل اسود
5 ورقه لوره مع 5 حبهان
2 معلقه زبده
معلقه كزبره ناشفه
الطريقه
بعد تقشير وتقطيع البطاطس وتقطيع الفراخ حسب عدد الاسره هنحضر صينيه للفرن ونتبل الفراخ والبطاطس بالبصل والزعتر مع الكزبره والفلفل الاسود والملح وكمان الكزبره الخضرا والحبهان وورق اللوره ونضيف كلهم مع بعضه فى الفرن وعلى الوش هتحطى الزبده على الفراخ ونغطى الصينيه لمده نصف ساعه على درجه حراره 180 وبعدين نرفع غطا الصينيه لمده ربع ساعه تانيه عشان الفراخ تاخد لون الاحمر الجميل
وبالهنا والشفا جربيها
0 comments:
Post a Comment