فول مدمس الخلطه المتحبشه
المكونات
فول مدمس
بصله صغيره مفرومه
فلفل اخضر رومى مقطع صغيره
عصير 2 ليمونه
1 معلقه خل
ملح فلفل اسود كمون شطه بودره كزبره ناشفه
زيت ويفضل زيت زيتون
2 حبه طماطم مقطعه قطع صغيره
1 معلقه صلصه بوريه
1 فلفل حامى حسب الرغبه
طريقه العمل
تفرمى الفلفل الحامى حسب الرغبه مع معلقه الخل او بالسكينه قطعيه قطع صغيره
وبعدين فى حله على النار بنحط شويه زيت وبعدين الفلفل
وبنقلب لمده دقيقه ثم نضع البصل المفروم ونقلب كويس ثم نضع الفلفل الرومى
ثم الطماطم المقطعه ومعلقه الطماطم مع التقليب لحد ما تتسبك بعدين
بنضيف الفول المدمس ونهرسه مع الخلطه بشوكه وبعدين نتبل
بعصير الليمون والملح والفلفل والكمون والكزبره الناشفه
وممكن الفول يبقى عليه سلطه على وشه طماطم مكعبات مع بصله مفرومه وشويه كزبره
خضرا مفرومه مع بقدونس حسب الرغبه مع بصل اخضر ومخلل احلى فطار
وبالهنا والشفا جربيها
0 comments:
Post a Comment