لحمه بقرى بالدراى فروت
المكونات والطريقة
هاتى بصله كبيره مفرومه
1 معلقه كبيره جنزبيل مفروم
1 معلقه صغيره ثوم مفروم
نص كيلو لحمه بقرى مكعبات صغيره
4حبات قراصيا وكمان 4حبات مشمشيه وقطعتهم مكعبات صغيره وكمان معلقه كبيره زبيب
جيبت كمان معلقه كبيره بابريكا
1 معلقه صلصه بوريه
ملح وفلفل اسود
الطريقه
النار حله فيها شويه زيت وبعدين حطيت اللحمه تتشوح ونزلت عليها بالبصل والجنزبيل والثوم
وقلبت كويس خالص وضيفى الصلصه والبابريكا مع التقليب وبعدين ضيفى كوبايه كبيره مايه وسيبت
دول كلهم فى بعضه يستوى سيبتها ع النار حوالى 40 دقيقه ان احتاجت مايه من وقت للتانى زوديها
وبعدين فى الاخر قبل ماتتطفى عليها النار بعشر دقايق حطيت المشمشيه والقراصيا والزبيب وتبلت
بالملح والفلفل وعملت كمان جنبها ارز ابيض وشويه سلطه
وبالهنا والشفا جربيها
0 comments:
Post a Comment