البيتى فور
المقادير والطريقه
1 كوب زبدة لينة
4/3 كوب سكر بودره
نص ملعقة صغيرة فانيليا
1 بيضة
نص 2 كوب دقيق
نص ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين
الطريقة
هنضرب الزبده مع السكر بالمضرب الكهربائى لمده 5 دقايق لحد ما الزبده تبيض معاكى هننزل بالبيض وبعدين نضرب تانى لمده حوالى دقيقتين كمان وبعدكده نضيف الفانيليا ونرفع المضرب ونكمل العجن على ايدينا عشان البيتى فور مش يعمل عرق معاكى هنضيف الدقيق مع البيكنج بودر بالتدريج مع العجن كويس وبعدين ننبتدى نشكل البيتى فور بتاعنا بكيس الحلوانى او بماكينه البيتى فور ولو عايزه تضيف الكاكاو البودره لكميه مناسبه نشيل نفس كميه الكاكاو من الدقيق وفى صاج مدهون بنرص البيتى فور وندخلها الفرن على درجه حراره 180 لمده 10 دقايق ونسيبه يبرد ونقدمه
بالهنا والشفا جربيها
0 comments:
Post a Comment