فاهيتا فراخ
المكونات والطريقة
2 صدر فراخ مخليه بدون جلد او عظم
عصير بصله كبيره
2 فص ثوم مفروم ناعم
نص معلقه كزبره ناشفه
معلقه هوت صوص
عصير نصف برتقاله
معلقه زعتر
معلقه صويا صوص
معلقه دبس رمان
2 معلقه زيت زره
ملح وفلفل اسود
معلقه بابريكا
معلقه شطه بودر
1 معلقه كبيره خل
معلقه مسطرده
معلقه كاتشب
هضرب كل التتبيله مع بعضها بدوب الفراخ وهقطع صدور الفراخ شرايح رفيعه وهحطها فى التتبيله و هدخلها الثلاجه لمده ساعتين وبعدين اجهز 3 فلفل الوان وبصله مقطعين شرائح
الطريقه
على النار فى طاسه تكون سخنه جدا هحط شويه زيت قليل وبعدين هصفى الفراخ كويس
من التتبيله وبعدين هحطها فى الطاسه مع التقليب كويس خالص بعدين هحط البصل وهقلب كويس
جدا لحد مالفراخ تستوى معاكى هحط فى الاخر الفلفل الالوان وبعدين هرفعها من على النار واكون
مجهز عيش الشاورما واحنا عمنا طريقة عندك واحط كميه من الفاهيتا وجنبها بطاطس محمره وخص وخيار
وبالهنا والشفا جربيها
0 comments:
Post a Comment