الخيار المخلل
المكونات
1 كيلو خيار مغسول
7 فص ثوم سليم ومقشر
1 كوب خل ابيض
ربع كوب ملح
2 معلقه كزبره ناشفه
2 معلقه كمون بودره
1 معلقه شطه بودره
ماء مغلى على حجم البرطمان اللى هتخللى فيه
5 حبه حبهان سليم لو عندك
5 حبه قرنفل
الطريقه
حطى الخيار فى البرطمان ومعاه الثوم وكل التوابل والخل وبعدين هضيف المايه لحد
البرطمان ما يتملى وياريت احط طبق صغير عشان اقدر اتحكم فى ان الخيار مش يطفو على وش
المايه واقفل البرطمان كويس جدا وبعد يومين احطه والتلاجه ممكن اكل منه
وبالهنا والشفا جربيها
0 comments:
Post a Comment