كفته التونه
المكونات
2علبة تونة
2 حبه بطاطس مسلوقه كبيره
1 ربطه كزبره خضرا مفرومه
1 بمعلقه بصل مجفف
عصير 3 ليمونه
ملح وفلفل اسود وكمون
1 معلقه بابريكا
1 معلقه صغيره بقدونس مجفف
1 معلقه شطه بودره
2 فص ثوم مفرومين فرم ناعم جدا او معلقه صغيره ثوم بودره
بيض وبقسماط
الطريقة
بنصفى التونه من الزيت كويس جدا وبعدين بحط عليهم البطاطس المسلوقه سلق كامل
والثوم المفروم والبصل المجفف وبعجنهم كويس جدا وبعدين بضيف كل التوابل اللى قلت عليها البابريكا
والشطه والكمون والملح والفلفل وبعدين الكزبره المفرومه عصير الليمون وبعد كده بحطها فى الثلاجه
نص ساعه اجهز البانيه البيض والبقسماط وبعدين بشكل كفته التونه دواير او صوابع وبحطها
فى البيض ثم البقسماط وبعدين برجعها تانى
التلاجه لمده ربع ساعه عشان تشد شويه وبعدين بنقليها فى زيت غزير
وبالهنا والشفا
0 comments:
Post a Comment