طريقة عمل كرواسان بالجبنه
المكونات والطريقة
كوب 3دقيق** 3 ملعقه سكر ** نص كوب حليب
دافي**ربع كوب زيت**ملعقة بيكنج بودر** ملعقة كبيرة
خميرة فوريه
ماء دافي للعجن او لبن مع بعضه في العجانةاعجنيهم وتترك
العجينة ساعة لتخمر وبعدها تفرد العجينة دايرة وبعدها تقطع اربع وبعدها اجزاء
توضع في صينية مدهونة بالزيت ويدهن وجه الكرواسون بلبن وبيض
ويترك ساده او يرش بالسمسم أو حبة البركة
الحشوة جبنة بيضه وجبنة شيدروعليهم زعتر
زيتون اسود مقطع صغير جداوممكن جبنة قريش او سوسيس
وبالهنا والشفا جرريها
0 comments:
Post a Comment